Gostaria de deixar aqui uma informação:
Toada estas sopas extraordinárias, são da autoria do chef Ricardo Mourão, que tivemos o previlégio de ter como nosso formador.
Queria deixar aqui também um agradecimento muito especial para a nossa querida chef Laura Neves, que foi a nossa primeira formadora. que para além das suas qualidades como chef é sem dúvida uma professora fantástica!
E claro como entidade ACPP (Associação de cozinheiros Profissionais de Portugal) que nos tem proporcionado esta valiosa formação.
Quero também enaltecer as qualidades da nossa coordenadora e também agradecer á sempre dísponivel e atenciosa Drª Maria joão Caldeira.
Muito obrigado a todos!
obrigada pelo convite tiago!
ResponderEliminareu cá não tenho receitas próprias, mas se souber de algumas dicas, vou postando.
Acima de tudo estou contente por estares a entrar neste novo mundo :)
espero que estejas muito bem!
beijinhos e saudades de estar e trabalhar contigo*